Zeleninový ratatouille | Cvičení doma, jídelníček na hubnutí, rychlé a zdravé hubnutí

Viděli jste film Ratatouille? Právě tam vaří krysák Remy slavné francouzské jídlo, které je oblíbené z mnoha důvodů. Užijte si zeleninový ratatouille, který můžete podávat jako přílohu k masu, jako hlavní chod, studený, teplý… Zkrátka jak budete mít právě chuť.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 60 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 porce):

2 cukety
2 rajčata
2 papriky (červené nebo žluté)
1 lilek
1 plechovku rajčatového pyré
2 cibule
3 stroužky česneku
Tymián
Rozmarýn
Olivový olej
Pepř
Sůl

Postup přípravy:

1. Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky a smícháme je s rajčatovým pyré. Tímto pyré vymažeme dno pekáčku. Poté pokapeme olivovým olejem, trochu osolíme a opepříme.

2. Cukety, rajčata, papriky a lilek nakrájíme na tenká kolečka nebo plátky. Poté je skládáme libovolně za sebe, dokud nevyplní celý pekáček.

3. Takto vyskládanou zeleninu poté zalijte olivovým olejem, posolte, opepřete a položte na ni snítky tymiánu a rozmarýnu.

4. Pokud vám ještě zbylo rajčatové pyré, můžete s ním zalít vyskládanou zeleninu, ale není to nutné.

5. Takto připravený pekáček přikryjte pokličkou, nebo pečícím papírem a dejte do rozehřáté trouby péct asi na 40 minut.

6. Po 40 minutách zeleninu vyndejte a můžete podávat. Zpestřit jídlo můžete tím, že ratatouille posypete kozím sýrem.

Přihlášení