Tuňákové steaky se směsí italské zeleniny | Cvičení doma, jídelníček na hubnutí, rychlé a zdravé hubnutí

Tuňáka určitě všichni známe jako oblíbenou konzervu, která se přidává do těstovin, salátů i sendvičů. Ochutnali jste už ale někdy steaky z tuňáka? Budete překvapeni, jak jedinečné maso tato lahodná ryba má a že si na ní můžete pochutnat i jiným způsobem. Zkuste si doma připravit tuňákové steaky se směsí italské zeleniny.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 30 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 2 porce):

2 steaky z tuňáka
1 cibule
2 cukety
100 g žampionů
několik uvařených růžiček brokolice
1 paprika
2 rajčata
1 sklenička černých oliv
2 lžíce másla
Sůl
Olivový olej
Pepř
Rozmarýn

Postup přípravy:

1. Tuňákové steaky opláchneme, posolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Navrch každého položíme jednu lžíci másla a zakapeme olivovým olejem. Vložíme do trouby rozpálené na 180° C. Necháme péct přibližně 10 – 15 minut.

2. Zeleninu omyjeme a oškrábeme. Cibulku nakrájíme nadrobno, cuketu na kolečka, žampiony na plátky a papriku a rajčata na kousky. Na závěr nakrájíme na plátky černé olivy.

3. V pánvi osmahneme cibuli na troše olivového oleje a jakmile cibule zezlátne, přidáme ostatní zeleninu, zalijeme trochou vroucí vody a necháme pod pokličkou dusit. Zeleninu dusíme přibližně 15 minut, poté dosolíme, opepříme a ochutíme rozmarýnem. Jakmile zmizí většina vody, je zelenina hotová.

4. Tuňáka podáváme se zeleninou a můžeme přidat i další přílohu jako například pečené brambory nebo basmati rýží.

Přihlášení