Losos v papilotě s jarním salátkem | Cvičení doma, jídelníček na hubnutí, rychlé a zdravé hubnutí

Losos je jedna z nejzdravějších ryb vůbec a lze ho připravovat na spoustu způsobů. Díky pečení v papilotě uvnitř balíčku zůstane veškerá šťáva a aroma. Neváhejte a zkuste si doma připravit lahodného lososa v papilotě s jarním salátkem.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 30 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 2 porce):

2 filety z lososa (každý asi 200 g)
1 cibule
2 červené cibule
Kousek celeru (asi 75 g)
4 snítky tymiánu
4 snítky kopru
4 lžíce bílého vína
1 jarní cibulka
½ salátové okurky
10 – 15 cherry rajčat
Čtyři hrsti rukoly
Sůl
Citronová šťáva
Olivový olej

Postup přípravy:

1. Oloupejte a nakrájejte na kolečka běžnou i červenou cibuli. Kousek celeru nakrájejte na proužky.

2. Ustřihněte dva velké čtverce pečícího papíru. Na jejich střed naklaďte cibulku a celer.

3. Filet z lososa posolte a položte ho na zeleninu. Seshora na rybu rozmístěte snítky bylinek.

4. Polijte každý filet dvěma lžícemi bílého vína, pokapejte citronovou šťávou a trochou olivového oleje.

5. Z pečícího papíru pomocí překládání vytvořte balíčky a dobře je utěsněte (můžete převázat například nití na pečení).

6. Balíčky umístěte na plech a dejte péct do trouby na 200° C. Lososa pečte asi 15 minut.

7. Mezitím, co se losos peče, si připravte jarní salátek. Nakrájejte jarní cibulku a salátovou okurku. Cherry rajčátka přepulte napůl. Vše smíchejte spolu s rukolou a zakápněte trochou olivového oleje a citronové šťávy.

8. Lososa vybalte z papiloty a podávejte ho spolu s pečenou zeleninou a salátkem.

Přihlášení