Mexická snídaně Huevos rancheros

Mexická snídaně Huevos rancheros

Jedna z tradičních mexických snídaní Huevos rancheros neboli rančerská vejce, se postará o to, že budete mít celý den spoustu energie a ještě vyrazíte do nového dne dobře najedení a nadšení z lahodného a vydatného jídla.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 20 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 porce):

  • 4 velká vejce
  • 1 velká cibule
  • 1 paprika (žlutá nebo červená)
  • 150 g rajčatového protlaku
  • 1 konzervu fazolí v tomatě
  • 1 rajče
  • 150 g sýra (zkuste třeba goudu nebo cheddar)
  • Olivový olej
  • Chilli
  • Koriandr
  • Sůl
  • Pepř

Postup přípravy:

1. Nakrájejte nadrobno cibuli, papriku na nudličky, rajče na kousky a nastrouhejte si sýr.

2. Dejte s trochou oleje smažit cibulku a papriku, po chvilce přidejte chilli a pepř, a ještě chvíli restujte takto spolu.

3. Poté zalijte směs rajčatovým protlakem, přimíchejte fazole v tomatě a kousky rajčat. Důkladně promíchejte a nechejte chvíli pod pokličkou dusit.

4. Asi po pěti minutách dušení směsi, směs ochutnejte a dochuťte solí, chilli a pepřem podle potřeby. Poté vždy udělejte mezeru v rajčatech a rozklepněte tam vejce. Postup opakujte čtyřikrát v různých místech pánve.

5. Směs opět přikryjte pokličkou a nechte dusit, dokud nebudou bílky hotové, ale žloutek ještě syrový.

6. Podávejte s tortillou, opečeným toastem nebo klasickým chlebem jako vydatnou snídani.

/zeny,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/saly-satky,/zeny/doplnky/saly-satky/kruhove-saly,/zeny/top-100

usha FESTIVAL Kruhová šála béžová / tmavě červená / černá

1 082 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Urban Classics Sluneční brýle ‚Lefkada‘ svítivě žlutá / černá

579 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Urban Classics Sluneční brýle žlutá / bílá

509 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

LE SPECS Sluneční brýle ‚Armada‘ světle fialová / černá

1 379 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

LE SPECS Sluneční brýle zlatá / burgundská červeň / tmavě červená

1 879 

/muzi,/muzi/doplnky,/muzi/doplnky/slunecni-bryle,/muzi/top-100

JACK & JONES Sluneční brýle koňaková / černá

499 

/muzi,/muzi/doplnky,/muzi/doplnky/slunecni-bryle,/muzi/top-100

JACK & JONES Sluneční brýle ‚RYDER‘ chladná modrá / stříbrná

499 

/muzi,/muzi/top-100,/muzi/doplnky,/muzi/doplnky/saly-satky

TOMMY HILFIGER Šála marine modrá / bordó / bílá

1 879 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚Clubmaster‘ tmavě modrá / světle hnědá / černá

3 899 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚Clubmaster‘ hnědá

3 649 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚0RB4324‘ hnědá

3 599 

/muzi,/muzi/top-100,/muzi/doplnky,/muzi/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚Wayfarer‘ hnědá / černá

4 149 

/muzi,/muzi/top-100,/muzi/doplnky,/muzi/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚Wayfarer‘ nažloutlá / antracitová

4 399 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚0RB4355‘ tmavě šedá

3 649 

/muzi,/muzi/top-100,/muzi/doplnky,/muzi/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚Wayfarer‘ černá

4 149 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚Clubmaster‘ tmavě hnědá / antracitová / smaragdová

3 899 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚0RB3666‘ khaki / černá

3 399 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚0RB3671‘ zlatá / šedá / černá

3 899 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚0RB3671‘ zelená / černá

3 649 

/zeny,/zeny/top-100,/zeny/doplnky,/zeny/doplnky/slunecni-bryle

Ray-Ban Sluneční brýle ‚0RB4344‘ zelená / černá / stříbrná

3 399 

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.