Máte rádi jednoduché recepty z jednoho hrnce? Ano? Krémové špagety s cuketou a hráškem jsou pro vás ideální volbou k obědu. Nenašpiníte zbytečné nádobí a ještě si pochutnáte na zdravém obědě.
Pojďme se na tento recept podívat.
Doba přípravy: 30 minut
Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 porce):
- Balíček špaget
- 50 g mraženého hrášku
- 4 stroužky česneku
- 1,5 mladé cukety
- 100 g žampionů
- 2 čajové lžičky provensálského koření
- Sůl
- Čerstvě mletý pepř
- 2 hrnky vody
- 2 hrnky vývaru
- Kelímek smetany na vaření
- 100 g sýra Krolewski
Postup přípravy:
1. Do hrnce dáme špagety, hrášek, na kostky pokrájené cukety, nahrubo překrojené žampiony, česnek na plátky, provensálské koření, sůl a pepř.
2. Všechno zalijeme 2 hrnky vody a 2 hrnky vývaru.
3. Přivedeme k varu, poté stáhneme plamen a necháme nepřikryté vařit do změknutí špaget a vyvaření přebytečné tekutiny.
4. Nastrouháme si sýr nahrubo a spolu se smetanou přidáme do hrnce.
5. Vaříme ještě pár minut než se sýr rozpustí a vytvoří se krémová omáčka.