Krémová mrkvová polévka

Krémová mrkvová polévka

Jednoduchý, rychlý a oblíbený recept na krémovou mrkvovou polévku, o které se říká, že právě touto polévkou kdysi jistá slečna se jménem Diana okouzlila prince Charlese.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

Ingredience asi na 4 porce polévky.
Doba přípravy včetně vaření: 25 minut

  • 450 – 500 g mrkve
  • 3 – 4 brambory
  • 250 ml 12% smetany do kávy
  • kari koření (nebo tymián), sůl, pepř,
  • 1 polévková lžíce másla
  • Krutony (asi hrst na každou porci)

Postup přípravy:

Příprava je velmi jednoduchá.

1. Nejdříve si oškrábeme mrkev a brambory a nakrájíme je na plátky. Poté je asi 15 minut (doměkka) povaříme v osolené vodě.

2. Po uvaření mrkev a brambory necháme lehce vychladnout a důkladně rozmixujeme. Po rozmixování přidáme smetanu a opět rozmixujeme.

3. Poté rozmixovanou směs lehce ohřejeme a přidáme máslo

4. Nakonec přidáme kari (popř. tymián), sůl a pepř dle chuti. Voňavé bylinky nám polévku krásně provoní. A jakmile se naleží, je díky nim opravdu úžasná.

TIP 1: Kousky uvařené mrkve si můžeme nechat na ozdobení.

TIP 2: Můžete podávat například s krutony.

Móda pro plnoštíhlé

Superdry Top černá

539 

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.