Italské tiramisu s mascarpone | Cvičení doma, jídelníček na hubnutí, rychlé a zdravé hubnutí

Tento lahodný kávový dezert, který se jen rozplývá na jazyku, pochází z oblasti Trenta v severní Itálii. Zkuste si i vy doma připravit báječný recept na italské tiramisu s mascarpone, jehož chuť je vysoce návyková.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 20 minut + 12 hodin na ztuhnutí

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 porce):

2 vejce
150 g mascarpone
½ balíčku vanilkového cukru
½ balíčku smetany ke šlehání
½ balení cukrářských piškotů
2 lžičky moučkového cukru
1 šálek černé kávy
25 ml kubánského rumu
Kakao nebo mletá káva na zasypání

Postup přípravy:

1. Vajíčka rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Poté žloutky rozšleháme spolu s cukrem a trochou vody. Po přidání mascarpone by měl vzniknout hladký a chutný krém.

2. Z bílků vyšleháme sníh a následně šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem. Obojí přidáme do krému z mascarpone a lehce rozmícháme tak, aby se obojí spojilo v jeden krém.

3. Formu na tiramisu vyskládáme cukrářskými piškoty, a postupně je přelejeme černou kávou a rumem.

4. Vyskládané piškoty potřeme krémem a nahoru vyskládáme další vrstvu piškotů. Tu opět potřeme krémem a zasypeme kakaem nebo mletou kávou.

5. Tiramisu uložíme do lednice, kde ho necháme přes noc tuhnout a můžeme podávat.

Přihlášení