Jednoduchý a rychlý recept na čočkovou polévku se zeleninou a anglickou slaninou, který zvládne připravit i úplný začátečník.
Pojďme se na tento recept podívat.
Jaké ingredience budeme potřebovat:
Recept je na 4 porce.
- 250 g čočky
- 100 g anglické slaniny
- 1 větší mrkev
- 1 větší cibule
- 1 petržel
- 2 – 3 stroužky česneku
- sůl, pepř
- majoránka
- olej
Postup přípravy:
1. Nejdříve si přebereme čočku a namočíme ji na 3 – 4 hodiny do studené vody
2. Oloupeme si cibuli, kterou nakrájíme na menší kostky
3. Na větší kostičky si nakrájíme také anglickou slaninu
4. Oškrábeme si mrkev a petržel (petrželovou nať si necháme, pokud ji máme) a nakrájíme je na kostky. Můžeme je také nastrouhat, ale preferuji zeleninu nakrájenou
5. Připravíme si hrnec, do kterého přidáme trochu oleje a orestujeme cibulku se slaninou
6. Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme zeleninu, lehce ji osmažíme (dvě minutky) a podlijeme trochou vody
7. Za občasného promíchání dusíme asi 7 minut
8. Mezitím si slijeme vodu z čočky a přidáme ji do hrnce
9. Zalijeme asi 1,2 litry vody, osolíme, opepříme a vaříme dokud nám čočka nezměkne
10. Po změknutí čočky přidá přidáme utřený (prolisovaný) česnek, majoránku, petrželovou nať a krátce povaříme
11. A můžeme podávat
Móda a volný čas
Bytové doplňky
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
LED svíčky v sadě 2 ks (výška 6 cm) Flamme Marble – Star Trading
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
LED svíčky v sadě 3 ks (výška 15 cm) Sille Exclusive – Sirius
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
Béžová vosková LED svíčka Star Trading Flamme Dot, výška 9,5 cm
Dekorativní osvětlení
Dekorativní osvětlení
LED svíčky v sadě 2 ks na USB (výška 6,5 cm) Smilla – Sirius
Bytové doplňky
Dekorace
Dekorace
