Sýrovo-slaninová bulka

Sýrovo-slaninová bulka

Když jsou za nedlouho Vánoce a naše trouby jedou na plné obrátky, tak vám představím výborný recept na sýrovo-slaninové bulky. Chuť této domácí sýrovo-slaninové bulky (popř. rohlíku, bagetky) je absolutně nesrovnatelná se „slanináky“ kupovanými v obchodě nebo pekárně, protože nechceme „šidit“ na surovinách sami sebe.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • Tvrdý sýr cihla + plátky (stačí klasický Eidam nebo Gouda)
  • Slanina nebo salám
  • 1,2 kg hladké mouky
  • 300 ml vody
  • 400 ml mléka
  • 100 ml oleje
  • 3 vejce
  • 2 – 3 lžičky cukru a soli
  • 2 kostky droždí (kvasnic)

Postup přípravy:

Nejdříve si ze všeho si připravíme sýr a slaninu (salám). Tvrdý sýr si nastrouháme na hrubém struhadle a slaninu (salám) nakrájíme na kostky. Poté si nachystáme velkou mísu, ve které budeme dělat těsto z mouky, vody, mléka, olej, vajíček, cukru, soli a droždí.

Trochu vejce si necháme na potření. Do těsta dále přidáme připravený sýr a slaninu (salám) a těsto uhněteme. A necháme ho asi 30 minut kynout.

Po nakynutí těsto rozdělíme asi na 4 kousky, ze kterých pak budeme dělat menší bulky. Nachystané bulky opět necháme chvíli kynout.

Nakynuté bulky vložíme na pečící papír na plechu, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do rozpálené trouby.

Pečeme na 180 °C asi 15 – 20 minut, poté na ně dáme například plátek slaniny (salámu) a na to plátek sýra. Sýr se nám krásně rozteče.

Móda pro plnoštíhlé

G-Star RAW Tričko khaki

549 

Móda pro plnoštíhlé

ONLY Carmakoma Tričko černá

349 

Móda pro plnoštíhlé

MY TRUE ME Tričko khaki

719 

Móda pro plnoštíhlé

s.Oliver Tričko černá

439 

Móda pro plnoštíhlé

NA-KD Tričko černá / fialová

499 

Móda pro plnoštíhlé

s.Oliver Tričko khaki

439 

Móda pro plnoštíhlé

s.Oliver Tričko fialová

439 

Móda pro plnoštíhlé

TOM TAILOR Tričko bílá

519 

Móda pro plnoštíhlé

Esprit Maternity Tričko černá

1 179 

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.