Sekaná bábovka | Cvičení, jídelníčky, recepty, hubnutí

Mleté maso respektive sekaná patří mezi velmi oblíbená jídla v českých domácnostech. Sekanou můžeme jíst s bramborou kaší, nakrájenou na plátky na chlebu a také například naplněnou v paprikách s rajskou omáčkou. V dnešním netradičním receptu nám Láďa Hruška představí postup přípravy sekané bábovky, na které si určitě pochutnáte.

Pojďme se na recept Ládi Hrušky podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

1 kg mletého masa
3 nožičky klobás nebo párků
4 vařená a 2 syrová vejce
2 rohlíky
3 lžíce strouhaného křenu (na ovonění)
1/2 hrnku mléka
1 velká cibule
Zavařené (sterilované) okurky
Petržel
Sůl, pepř

Postup přípravy:

1. Nejdříve si nachystáme větší mísu, do které si dáme na kostičky nakrájené rohlíky a zalijeme je mlékem.

2. Poté si oloupeme cibuli, na malé kousky ji nakrájíme a dozlatova osmažíme na pánvi.

3. Do mísy k rohlíkům a mléku přidáme ve syrová vejce, mleté maso, pepř a sůl.

4. Vše důkladně promícháme a přidáme osmaženou cibulku, strouhaný křen a opět vše důkladně promícháme.

5. Po promíchání si nachystáme bábovkovou formu, do které dáme polovinu masové směsi.

6. Na masovou směs vyskládáme 4 vejce natvrdo, párky nebo klobásy, okurky a doplníme zbytkem masové směsi.

7. Formu přikryjeme alobalem a můžeme dát do rozpálené trouby.

8. Pečeme asi 45 minut na 220 °C.

Přihlášení