Příprava trhaného vepřového je sice náročná, ale báječná, šťavnatá chuť masa vám vynaložené úsilí stokrát vrátí. Ideální je například s ním naplnit tortillu a pochutnat si na mexickém burritu plněném trhaným vepřovým a ananasem.
Pojďme se na tento recept podívat.
Doba přípravy: 2 hodiny 30 minut
Jaké ingredience budeme potřebovat (na x porce):
- 1 kg vepřové pleci bez kosti
- 1 červená cibule
- 1 rajče
- 100 ml pomerančového džusu
- 200 g ananasu
- 4 velké pšeničné tortilly
- Sůl
- Oregano
- Kmín
- Pepř
- Olivový olej
Postup přípravy:
1. Do mixéru vložíme 100 g nakrájeného ananasu, pomerančový džus, trochu olivového oleje a oregana. Do hladka rozmixujeme.
2. Do pekáčku na alobal naklademe marinádu a na ní poklademe plátky vepřového masa. Seshora znovu potřeme marinádou. Vložíme do trouby rozpálené na 150 °C a necháme péct přibližně dvě hodiny.
3. Mezitím nakrájíme cibuli a rajčata. Smícháme je s trochou kmínu a pepřem. Jakmile vyndáme maso z trouby, opatrně ho natrháme vidličkou na vlákna a smícháme spolu s cibulí a rajčaty.
4. Takto připravenou směsí naplníme jednotlivá burrita a můžeme podávat. Ti, kteří mají rádi pálivé, si mohou směs ještě přikořenit.
Dekorace
Dekorativní osvětlení
Bílá vánoční světelná dekorace s vánočním motivem Bobo – Star Trading
Dekorace
Dekorace
Dekorace
Dekorace
Dekorace
Dekorativní osvětlení
Dekorace
Dekorativní osvětlení
Černá vánoční závěsná světelná dekorace Markslöjd Alpha Star, výška 30 cm
Dekorativní osvětlení
Dekorace
Dekorativní osvětlení
Bílá světelná dekorace s vánočním motivem Grandy – Star Trading
