Zapečená žlutá cuketa s brambory a parmazánem

Zapečená žlutá cuketa s brambory a parmazánem

Rychlá, jednoduchá a lehká večeře? Zapečená žlutá cuketa s parmazánem splňuje všechno. Parmazán dodá nepříliš výrazné cuketě ten správný říz a navíc je to lehoučká večeře, na které si pochutná snad úplně každý.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 25 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 2 – 4 porce):

  • 1 žlutá cuketa
  • 50 g parmazánu
  • sůl
  • koření na grilovanou zeleninu
  • brambory

Postup přípravy:

1. Troubu si rozehřejeme na 220 °C.

2. Cuketu omyjeme a nakrájíme na přibližně centimetrová kolečka. Dáme do misky, osolíme a necháme vypotit.

3. Připravíme si plech s pečicím papírem, na který poklademe papírovými utěrkami osušená kolečka cukety.

4. Vedle cuket dám na měsíčky či kostky nakrájené brambory.

5. Cukety posypeme kořením na grilovanou zeleninu a spolu s brambory dáme do předehřáté trouby.

5. Pečeme přibližně 20 minut.

6. Po této době vytáhneme z trouby a cuketu zasypeme nastrouhaným parmazánem, necháme krátce zapéct, aby se sýr nespálil.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.