Tvarohový mazanec | Cvičení, jídelníčky, recepty, hubnutí

Mazanec je oblíbeným tradičním velikonočním a svátečním pečivem (dezertem). V následujících řádcích vám oblíbený experimentátor a amatérský kuchař Láďa Hruška ukáže, jak si rychle, snadno a hlavně co nejlevněji udělat sváteční tvarohový mazanec posypaný mandlemi bez kynutí těsta.

Pojďme se na tento recept Ládi Hrušky podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

3 hrnky hladké mouky
1/2 kostky tuku na pečení
1 kostka měkkého tvarohu (asi 250 g)
1/2 hrnku cukru (obyčejného nebo třtinového)
1 hrnek rozinek a mandlí
1 sáček prášku do pečiva
1 sáček vanilkového (vanilinového) cukru
2 vejce (1 do těsta, 1 na pomazání)
2 kávové lžičky rumu
1 citron
Špetka soli

Postup přípravy:

1. Nejdříve si připravíme tuk, který necháme změknout. Po změknutí jej smícháme s vanilkovým a obyčejným cukrem. Směs důkladně promícháme a přidáme vejce, šťávu z citronu a kostku tvarohu.

2. Poté přilijeme do směsi rum. Dále přidáme mouku, rozinky, špetku soli a sáček prášku do pečiva. Ze směsi vypracujeme hladké těsto.

3. Z těsta vytvarujeme mazanec. Poté jej potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi.

4. Mazanec pečeme asi 50 minut na 170 °C.

Přihlášení