Rychlá polévka s mletým sušeným masem

Rychlá polévka s mletým sušeným masem

Dostalo se mi do rukou sušené maso, které mi samotné moc nechutnalo kvůli použitému koření. Přemýšlel jsem, jak jinak maso využít. A napadla mě rychlá polévka s mletým sušeným masem. Zrovna jsem vařil brambory, a tak jsem použila i vodu, ve které jsem je vařila. A také jsem zužitkoval sušenou směs na zeleninu, kterou si připravuji v průběhu celého roku ze zbytků zeleniny, košťálů od brokolice nebo květáku a dalších kuchyňských „zbytků“.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 25 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • 250 ml vody od vařených brambor
  • 1 stroužek česneku
  • 10 g mletého sušeného masa s příchutí chorizo
  • 10 g mrkve
  • 10 g sušené směsi zeleniny

Postup přípravy:

1. Vodu od vařených brambor nalijeme do malého hrnce.

2. Mrkev si nakrájíme na maličké kostičky, mleté sušené maso nalámeme nebo nasekáme na kousky.

3. Maso, mrkev, česnek i sušenou směs zeleniny přidáme na kastrolku a přivedeme k varu.

4. Vaříme do změknutí masa a mrkve, to je přibližně 20 minut.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.