Muffiny jsou velmi oblíbeným dezertem respektive chuťovou, kterou můžeme připravit ve slané i sladké podobě a jejich obdob je po celém internetu opravdu mnoho. V dnešním receptu si představíme postup přípravy výborných Milka muffinů. Příprava receptu zabere pouze pár minut.
Pojďme se na tento recept podívat.
Jaké ingredience budeme potřebovat:
- 250 gramů hladké mouky
- 125 gramů másla
- 100 gramů cukru krupice
- 5 lžic mléka
- 2 – 3 lžíce podmáslí kyšky
- 2 vejce
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 a půl lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy:
1. Nejdříve dáme změknout máslo a připravíme čokoládu (např. Milku), kterou nakrájíme na malé kostičky. Mezitím si dáme předehrát troubu na 180 °C.
2. Poté si připravím větší mísu, ve které smícháme změklé máslo, prášek do pečiva, cukr a 2 vejce. Vše důkladně vyšleháme a necháme cukr rozpustit.
3. Jakmile bude cukr rozpuštěný přidáme mouku, mléko, kyšku, citronovou šťávu a kousky čokolády. Trochu čokolády si necháme na posypání.
4. Celou směs důkladně promícháme a vylijeme ji formiček na muffiny. Nakonec vše posypeme trochou čokolády.
5. Pečeme na 180 °C asi 20 – 30 minut.
6. Po vychladnutí můžeme podávat.
TIP 1: Těsto nesmí být tuhé. Pokud je tuhé, přidáme více mléka nebo kyšky.