Bramborový guláš s domácí klobásou | Cvičení doma, jídelníček na hubnutí, rychlé a zdravé hubnutí

Vynikající oběd rychle, chutně a levně? To je přece bramborový guláš s domácí klobásou. Vsadím se, že všechny ingredience najdete v lednici nebo ve spíži. A pokud k tomu máte, tak jako my, svoje domácí klobásy… Hmmm, není snad lepší rychlé jídlo.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 30 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 – 6 porcí):

400 g domácích klobás
3 cibule
2 lžíce sádla
2 lžíce mleté sladké papriky
750 g brambor
500 ml vývaru
sůl
čerstvě mletý pepř
3 stroužky česneku
hrst majoránky
200 ml smetany na vaření

Postup přípravy:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

2. V rozpálené pánvi si necháme rozpustit sádlo a cibulku na něm orestujeme.

3. Mezitím si nakrájíme klobásu na menší kousky nebo kolečka.

4. Až je cibule opečená do světle hnědé barvy, přihodíme k ní opéct klobásu.

5. Zatím co se klobása opéká, oškrábeme si brambory a nakrájíme na kostky.

6. Cibulku s klobásou zaprášíme mletou sladkou paprikou, promícháme, ale za pár vteřin zalijeme vývarem, aby paprika nezhořkla.

7. Do vývaru vhodíme brambory a případně dolijeme vodou jenom tak, aby byly brambory ponořené.

8. Osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Dochutíme v dlaních promnutou majoránkou.

9. Vaříme do změknutí brambor.

10. Až jsou brambory hotové, přilijeme na zjemnění smetanu, chvilku provaříme a můžeme podávat. Nejlépe s čerstvým chlebem.

Přihlášení