Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou je oblíbený indický pokrm a dnes si představíme jeho přípravu. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji úplně každý.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

Ingredience jsou na 4 porce pro dospělé.

  • 400 gramů kuřecích prsních řízků
  • 2 šálky rýže
  • 1,5 lžíce kari
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 sáček mražené zeleniny (používám jarní)
  • mouka
  • kuřecí vývar nebo voda
  • sůl, pepř

Postup přípravy:

1. Kuřecí prsní řízky si opláchneme a nakrájíme na kostičky/nudličky

2. Nakrájené maso dáme na rozpálenou pánev, osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčku, kari a lehce podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou

3. Povaříme 15 – 20 minut

4. Mezitím si dáme vařit 2 hrnky rýže. Na hrnek rýže použijeme asi 1/2 hrnu kuřecího vývaru nebo vody

4. Do pánve k masu přidáme zeleninu, lehce podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou a povaříme do změknutí zeleniny

5. Můžeme zahustit moukou, ale není to podmínkou

6. Uvařenou rýži nasypeme do pánve s kuřecím masem a zeleninou, promícháme a necháme ji nasáknout sťávou

7. Můžeme servírovat

Halenky bez rukávů

ONLY Top ‚Amy‘ bílá

309 

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.