Grilovaný losos s pečenými brambory a zeleninou

Grilovaný losos s pečenými brambory a zeleninou

Ryby a především losos by měly být součástí každého zdravého dietního jídelníčku. Losos obsahuje širokou škálu vitamínů (C, D, E), vlákniny, zdravých kyselin a dalších pro tělo prospěšných látek. Dnes si představíme postup přípravy vynikajícího na přírodno grilovaného lososa s pečenými brambory a čerstvou zeleninou. Příprava je jednoduchá a zvládne ji opravdu každý.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • Cca 400 gramů filetů z lososa
  • 6 velkých brambor
  • Sůl
  • Sušený rozmarýn a tymián
  • Koření na brambory (popř. Americké brambory)
  • Lžička olivového oleje (popř. máslo)

Postup přípravy:

Nejdříve si oškrábeme brambory, nakrájíme na měsíčky a dáme chvilku povařit do poloměkka v lehce osolené vodě.

Jakmile budou brambory poloměkké, slijeme je a dáme je na plech s pečícím papírem. Před pečením je lehce posypeme kořením na brambory.

Brambory budeme péct dozlatova na 180 °C – 200 °C asi 10 – 15 minut. Záleží na tom, jak moc je před pečením povaříme.

A můžeme se pustit do přípravy lososa.

Filety z lososa důkladně opláchneme, vysušíme ubrouskem a z obou stran lehce osolíme a posypeme bylinkami.

Na gril/pánev si dáme lžičku olivového oleje (popř. máslo), necháme rozpálit a lososa pár minut opečeme z každé strany. Nejdříve začínáme kůží dolů.

TIP 1: Podávejte s čerstvými rajčaty, paprikou a okurkou.

Móda pro plnoštíhlé

CECIL Tričko korálová

459 

Móda pro plnoštíhlé

GAP Tričko antracitová

639 

Móda pro plnoštíhlé

TOMMY HILFIGER Tričko černá

969 

Móda pro plnoštíhlé

ONLY Tričko ‚GRACE‘ černá

289 

Móda pro plnoštíhlé

LTB Tričko ‚PAFIZA‘ pink

359 

Móda pro plnoštíhlé

GAP Tričko bílá

529 

Móda pro plnoštíhlé

ICHI Tričko černá / bílá

649 

Móda pro plnoštíhlé

GAP Tričko černá

699 

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.