Brambory zapékané se sýrem a brokolicí

Brambory zapékané se sýrem a brokolicí

Zapékané brambory jsou jednoduché na přípravu, ale zasytí, všem chutnají, a navíc se dá připravit obrovské množství kombinací. Tentokrát se podíváme na recept na brambory zapékané se sýrem a brokolicí.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 40 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 porce):

  • 1 kg brambor
  • 2 vejce
  • 1 brokolice
  • 200 g sýra (eidam nebo gouda)
  • 250 ml smetany na vaření
  • 1 cibule
  • 3 lžíce másla
  • Sůl
  • Pepř
  • Muškátový oříšek

Postup přípravy:

1. Brambory oloupeme a dáme je vařit. Nemusíme je uvařit úplně do měkka, dodělají se ještě při pečení.

2. Brokolici omyjeme a rozdělíme na malé kousky. Tyto kousky vložíme do osolené vroucí vody a necháme asi pět minut povařit. Poté je vyndáme.

3. Pekáček vymažeme máslem.

4. Poté nakrájíme brambory a cibuli na kolečka a skládáme je ve vrstvách do pekáčku. Přidáváme i brokolici a vždy posolíme a opepříme. Můžeme přidávat i trochu strouhaného sýra.

5. Smetanu rozšleháme s vejci, přidáme trošku muškátového oříšku a zalijeme s ní brambory v pekáčku. Na závěr posypeme nastrouhaným sýrem.

6. Pekáček vložíme do trouby rozpálené na 180 °C a necháme přibližně 25 minut péct, dokud brambory nezezlátnou.

7. Můžeme podávat.

Móda pro plnoštíhlé

ONLY Tričko ‚EMMA‘ černá

519 

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.