Brambory zapékané se sýrem a brokolicí | Cvičení doma, jídelníček na hubnutí, rychlé a zdravé hubnutí

Zapékané brambory jsou jednoduché na přípravu, ale zasytí, všem chutnají, a navíc se dá připravit obrovské množství kombinací. Tentokrát se podíváme na recept na brambory zapékané se sýrem a brokolicí.

Pojďme se na tento recept podívat.

Doba přípravy: 40 minut

Jaké ingredience budeme potřebovat (na 4 porce):

1 kg brambor
2 vejce
1 brokolice
200 g sýra (eidam nebo gouda)
250 ml smetany na vaření
1 cibule
3 lžíce másla
Sůl
Pepř
Muškátový oříšek

Postup přípravy:

1. Brambory oloupeme a dáme je vařit. Nemusíme je uvařit úplně do měkka, dodělají se ještě při pečení.

2. Brokolici omyjeme a rozdělíme na malé kousky. Tyto kousky vložíme do osolené vroucí vody a necháme asi pět minut povařit. Poté je vyndáme.

3. Pekáček vymažeme máslem.

4. Poté nakrájíme brambory a cibuli na kolečka a skládáme je ve vrstvách do pekáčku. Přidáváme i brokolici a vždy posolíme a opepříme. Můžeme přidávat i trochu strouhaného sýra.

5. Smetanu rozšleháme s vejci, přidáme trošku muškátového oříšku a zalijeme s ní brambory v pekáčku. Na závěr posypeme nastrouhaným sýrem.

6. Pekáček vložíme do trouby rozpálené na 180 °C a necháme přibližně 25 minut péct, dokud brambory nezezlátnou.

7. Můžeme podávat.

Přihlášení